Aller faire une randonnée

Sarah A Stites,
Reston, VA, USA

Je leur donnerai entièrement satisfaction sur le bénéfice du doute et je leur dirai : « il n’y a probablement pas beaucoup de touristes qui passent par la petite Keti. Même encore, leurs regards étaient nerveux.

Alors que j'ouvrais ma canette dans la petite épicerie du village, je pouvais percevoir les yeux des autres clients me fixant sur ma casquette de baseball rouge et de mes jambes poussiéreuses et brûlées par le soleil.

J'étais à deux tiers de faire ma première randonnée seule que j’avais tant attendue et j'avais appris plusieurs choses sur la culture arménienne. 1) Les femmes ne marchent pas seules. 2) Marcher sans destination ferme (hors de la ville) est un concept particulier. Dire que vous allez faire une «randonnée» est surprenant, car l’Arménie est aussi appelée «Hayk».3) Les gens sont persistants. 4) Regarder fixement est nullement décontenancé.

Cependant, on m'a aussi rappelé l'immense splendeur de la nature du pays. En parcourant l'aller-retour des 20 kilomètres, j'ai été frappé par la beauté bucolique des villages et du bétail.

Lorsque j'ai atteint les sommets et en voyant les champs de fleurs sauvages multicolores, ce qui m’a tout simplement coupé le souffle (chaque couleur de l'arc-en-ciel était bien représentée). La flore était fascinante et j'ai énormément apprécié l'éventail des parfums des plantes pour sentir leurs pétales, les tiges et examiner leurs subtilités de près.

En effet, toute la semaine a semblé plus colorée et plus stimulante que d'habitude (l'arc-en-ciel de la semaine dernière a dû être sérieux). J'ai eu le privilège de regarder la fabrication du lavash arménien, et j'ai senti pendant trois jours les délicieuses odeurs de cannelle et de sucre cuit alors que Armine préparait mon dessert préféré: les noix de Grenoble confites - iynkues moraba. J'ai également aidé à préparer de la compote de cassis et d'abricot, une boisson arménienne populaire qui préserve la générosité de l'été dans un jus économisé pendant les mois d'hiver.

En parlant de ce sujet, j'ai toujours du mal à croire qu'une partie de mon travail en volontariat chez Herbs & Honey consiste par des échantillons à prendre de jolies photographies des plats et boissons savoureuses et à les accompagner sur les réseaux sociaux.

Outre la photographie culinaire et la préparation de ces plats est entièrement amusant. Le mercredi soir, j'ai participé à une fête de dolma, remplie de danses et de chants. Notre groupe d’une vingtaine de Birthright de Gyumri se sont réunis pour préparer des cuves remplies de chou farci et de feuilles de vigne sous l’une des instructions d’une mère d’accueil.

C'était une de mes meilleures fêtes arméniennes, qui a duré jusqu’à la fin de la nuit. Après le repas, je me suis mis à préparer du café pour les invités, en m'assurant que les petites jezves ne débordaient pas. Je suis en train de devenir une professionnelle pour rattraper le café qui déborde qui monte d’un seul coup, ce qui est une bonne voie appropriée pour être une bonne arménienne.

Le lendemain, des membres du clergé catholique du Liban et d’Australie ont rendu visite à Emili Aregak. Mikael, le boulanger résident de notre centre, était désiré pour préparer son fameux pain sucré en guise de petit repas pour les invités.Ils étaient chatouillés de rose pour le manger.

Moi et ma collegue Nicole, de PeaceCorp, nous nous sommes sentis tellement honoré d’être inclus lorsque le clergé a exprimé sa profonde reconnaissance pour le travail du Centre. Je dois dire que cela fait plaisir de contribuer à cette merveilleuse cause. Ce que je souhaite le plus, c’est de voir un jour où le peuple arménien pourra devenir plus autonome de l'aide extérieure et qui ne sois pas si nécessaire pour soutenir le travail d'organisations comme Aregak. Je crois que ce jour arrivera et après la récente révolution de velours, je pense que le peuple arménien le pourra aussi.

Sur cette même note, je ne pouvais pas me sentir mal à l’aise en travaillant pour une école, à peindre les murs d’une petite cuisine scolaire du village. Après tout, l'Arménie est un pays où beaucoup de personnes n’ont pas d’emploi. Mais en plus de mes inquiétudes quant à la fourniture de cette aide, mon groupe et moi avions eu beaucoup de plaisir d’ajouter de la couleur vivante et un thème aux murs blancs que nous avions peint quelques semaines plus tôt.

Entretemps, un artiste avait déjà dessiné sur le mur le thème sur la nourriture. Vendredi dernier, nous avons apprécié de les rendre vivantes. J'ai donné vie à une tarte, a de la confiture et à une pizza. Naturellement, la musique et la danse nous accompagnées dans nos efforts.

À la fin de cette semaine haute en couleur, Nicole et moi nous sommes rendus dans la ville voisine de Vanadzor où nous avons rencontré des amis à elle de PeaceCorp, Phillip et John. Caritas, l'organisation mère d'Emili Aregak, organisait un festival « Color Run » en guise pour collecter des fonds. Pour deux dollars chacun, nous avons acheté un trio de poudres colorées et nous nous sommes complètement éclaté et s’emportions généreusement.

Pour faire le ménage, nous, et beaucoup d’autres personnes, avons sauté dans la fontaine de la place de la ville (la fameuse scène de la piscine de « It a a Wonderful Life ».

Bien qu'il y ait beaucoup d'événements passionnants qui se produisent au cours de chaque semaine, mes moments les plus marquants sont mes promenades en soirée avec Armine. Nous regardons et rions sur la gestuelle et l’attitude maussade du vendeur tsiran (abricot). Nous plaisantons à propos du « shat aghmakott schuner » (beaucoup de chiens bruyants) et des bacs pohotsner (mauvaises routes) et nous ne sommes pas d’accord à l’égard du uzhegh kami (j’aime le vent fort, elle non).

C’est à ce moment-là où je suis incroyablement reconnaissante pour la joie qu’elle m’a apportée et la patience qu’elle a eue pour mes blagues… ce qui mettent beaucoup de temps à se livrer, alors que je me perds sur chaque mot. Mais certains de mes mots sont petits et doux, et classiquement arméniens, comme notre conversation à 22h30 ce soir-là.

"Du sovats es, Sarah jaan?"[As-tu faim, Sarah Jaan?]
“Hima? Che. »[Maintenant? Non.]
"Yete du sovats es, ka hats." [Si vous l'êtes, il y a du pain.]
“Merci. Shat lavash. »[Un jeu de mots sur shat lav (très bon) et lavash (pain plat arménien illustré ci-dessous).]